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参观北京海底捞 考察海底捞用心服务

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海底捞考察背景: 一次深度探索,多种探索方式,全方位感受一家知名企业的成功之道。现场互动式交流,既倾听海底捞又为之出谋划策,我们在听与说之...

总部地址:北京市朝阳区金汇路 中骏世界城

课程概述

海底捞考察背景:


一次深度探索,多种探索方式,全方位感受一家知名企业的成功之道。现场互动式交流,既倾听海底捞又为之出谋划策,我们在听与说之间,捕捉思想的灵感!
海底捞的服务令我们心悦诚服!专家学者为海底捞著书立说。有人说:“海底捞,你学不会”;又有人说:“海底捞,你学得会”。那么,我们学习海底捞什么呢?海底捞关于自己要说些什么呢?关于中国民营企业的整体成长说些什么呢?每一位参与者都可以通过亲身服务体验,以及现场讨论,与参会专家学者共同勾画海底捞的成功基因。
参观海底捞

为什么选择参观海底捞?

竞争最激烈的行业,保持连续增长

餐饮行业作为传统行业,竞争超级激烈,海底捞24年的经历中,不断提升完善其服务、拓展新店,其盈利能力超过同行50%以上。

超出客户期待的服务

海底捞提供的各种服务让客户十分满意和惊喜,但其他品牌餐厅模仿其服务却少有学得像的,形似而神不似。

科学人性化的激励机制

如何让员工长期充满激情的投入工作,除了传统的薪酬绩效激励,还需要较完善的激励机制,如超出预期的员工福利、晋升和发展机会等。

参观海底捞智慧餐厅

1、探寻海底捞经营秘方

2、体验电影院一般的候餐室

3、体验店内IT环境以及电子点餐

4、参观智慧餐厅后厨,体验快捷的科技化机器人管理

5、近距离接触海底捞员工管理

6、深入了解海底捞的理念和管理

海底捞组织架构

 

海底捞参访流程:

海底捞参访行程安排
 
上午
分享
 
09:00-12:00
主题分享:以人为本-优质服务的持续保障
  1. 企业介绍
  2. 员工激励体系(亲情化工作、授权机制、激励机制、考核机制、升迁机制)
  3. 顾客服务(服务理念、技能培训、服务宗旨)
  4. 经典案例和创新工作
12:30-13:30 午餐体验(在海底捞旗舰店感受海底捞的周到服务,体验店内IT环境以及电子点餐,体验网络社区服务、外卖点餐,外送服务。)
中午 13:30-14:00
●参观海底捞后厨,体验快捷的科技化管理
●近距离接触海底捞员工管理。深入了解海底捞的理念和管理。与海底捞店长等座谈分享员工管理经验
下午
分享
14:30-16:30
主题分享:赢得顾客的心
  1. 海底捞服务文化的由来
  2. 海底捞给顾客提供了哪些服务
  3. 海底捞的服务标准制定和考核方法
  4. 团队如何做好服务工作
  17:00-18:30 返程

企业考察联系电话:010-52463211;13661395399

老师介绍

  • 海底捞 李顺军老师 从海底捞基层岗起,历任海底捞各管理岗,后担任店总、京沪大区总经理...

  • 海底捞餐饮股份有限公司管理顾问,曾任海底捞大学校长、人力资源总监。 分管过流程管理都...

标签:海底捞(5)

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